فاكهة عنب الغابون Gabon grape

بسم الله الرحمان الرحيم

الإسم النباتي:trichoscypha acuminata
العائلة:Anacardiaceae

فاكهة عنب الغابون Gabon grape من أفريقيا الاستوائية الغربية.
وجدت هذه الفاكهة في نيجيريا، الكاميرون، جمهورية أفريقيا الوسطى، غينيا الاستوائية، الغابون، الكونغو، جمهورية الكونغو الديمقراطية وشمال أنغولا.

 هذه الشجرة تنمو في الغابات المطيرة تصل إلى ارتفاع 800 متر.
فاكهة عنب الغابون Gabon grape والتي رغم أنها فاكهة لذيذة، غير معروفة تقريبا خارج أفريقيا.

شجرة غير متفرعة أو ضعيفة التفرع تصل إلى 20 مترا طولا و 45 سم في القطر.

أوراق عادة مزدحمة في الجزء العلوي من الساق أو الفروع، وتصل إلى 1.5 مترا.
وريقات من7 حتي 17 سم، مستطيلة إهليلجية، سنانية الشكل أحيانا،عادة جرداء أسفل أو شبه ذلك.

النورة تغيب عن الجزء السفلي (≤ 4 م) من الساق، النورة الذكر تصل إلى 30 سنتيمترا، والأنثى عادة أقصر.
قنابات النورة 1،5 حتي 3،5 × 1 حتي 2 سم، المتساقطة,زهور وردية الى حمراء.

فاكهة عنب الغابون Gabon grape شبه إهليلجية، وتصل إلى 6 × 3.5 سم،زغباء إلى مخملية الملمس لفترة وجيزة,حمراء داكنة عند النضج، صالحة للأكل.
بذرة واحدة.

فاكهة عنب الغابون في طور النضج
مقطوعة و مفتوحة لإظهار اللحم والبذور

الفاكهة حلوة جدا وكثيرة العصير.

تؤكل فاكهة عنب الغابون Gabon grape طازجة وأيضا تدخل في صناعة المشروبات بعد خلطها مع الحليب.
ويعتقد أنها مغذية للغاية، وبالتالي توصف للأشخاص ليتعافوا بعد المرض,وتعتبر مفيدة خصوصا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.

تنمو الأشجار بريا فقط ولم تخضع قيد الزراعة حتى الآن.

حصريـات حِناء

شاهد أيضا

 فاكهة الباوباب Baobab

 فاكهة بينتاوا Bintawa

 الرامبوتان الأجرد hairless rambutan

الشوكولاته المقاومة للحرارة

بسم الله الرحمان الرحيم

هذه الشوكولاته هي قادرة على تحمل درجات الحرارة من 38 درجة مئوية!

"باري كاليبو Barry Callebaut"أنشأت هذه الشوكولاته العبقرية المقاومة للحرارة.

مجموعة"باري كاليبو Barry Callebaut"هي الشركة المصنعة الرائدة في العالم للشوكولاته ذات الجودة العالية ومنتجات الكاكاو.

ستبقى هذه الشوكولاته المذهلة في صورة صلبة حتى في درجات الحرارة التي تصل إلى 38 درجة مئوية.

كانت فكرة هذا الابتكار التشوكولاتي لمناشدة المستهلكين الذين يعيشون في الأجواء الحارة.

مجال البحث والتطوير لمدير

"باري كاليبو Barry Callebaut"

"فريدريك ديبيبيرFrederic Depypereé"يريد إنشاء المنتجات التي من شأنها مناشدة دول مثل الصين والهند حيث تصل درجة الحرارة لحد لا يروق للسوق المستهلك للشوكولاتة.

من مختبرات الغذاء

"باري كاليبو Barry Callebaut"فكرة الشوكولاته التي لن تذوب في يديك قد أصبحت واقعا.

بعد سنوات من البحث والاختبار،تأمل

 "باري كاليبو Barry Callebaut" لجلب هذه الشوكولاته الإبداعية للمستهلكين قريبا.

تخزين الشوكولاته في الخزائن لتوفير مساحة في الثلاجة ليست سوى واحدة من اكراميات هذه الشوكولاته المقاومة للحرارة.

حصريـات حِناء

شاهد أيضا

 كعكة الحمار الوحشي"حقيبة يد من الشوكولاته"

 شوكولاتة مع براية

 قلب الشوكولاتة ذو النهج الحرفي

فاكهة اولوسابو Olosapo

بسم الله الرحمان الرحيم

الإسم النباتي:Couepia polyandra
العائلة:Chrysobalanaceae

 فاكهة اولوسابو Olasapo هي فاكهة أقل شهرة و محلية في أمريكا الوسطى.

 الفاكهة مخضرة بيضاوية الشكل التي تبدو وكأنها مخللات الشبت تتدلى من الفروع.
ويتم جمع الفاكهة من البرية من قبل السكان المحليين، وخاصة في المكسيك، والنبات يزرع في بعض الأحيان لثمره.
كما تم إدخال هذه الفاكهة في ولاية فلوريدا.
 الفاكهة الناضجة عندما تنضج صفراء اللون مثل صفار البيض و بنكهة
"فاكهة البيض Pouteria campechiana".

الفاكهة غير الناضجة هي الدواء قابض للغاية.
شجرة صغيرة دائمة الخضرة تصل حتى 15 مترا.

الأوراق مع إثنين من"أذينة Stipule"طولها من 2 حتي 4 ملم,خطية، غشائية، متساقطة, أعناق الأوراق طولها من 4 حتي 7 ملم,
مع إثنين من الغدد الوسطية غير واضحة,مدورة,الورقة مستطيلة إلى مستطيلة بيضاوية الشكل،طولها من 6 حتي 13 سم على الفروع المزهرة،أطول على الفروع المعقمة والثمرية، من 2،5 حتي 5،5 سم في العرض،مدورة إلى إسفينية في القاعدة,مستدقة الطرف في القمة,هذه القمة بطول من 2 حتى 10 ملم،جرداء في الأعلى عندما تنضج,مع زغب متساقط عندما تكون صغيرة، عنكبوتية كثيفة اسفل,
الضلع الأوسط بارز في الأعلى، يافع عندما تكون صغيرة,الأوردة الأساسية من 8 حتي 15 أزواج، بارزة على كل الأسطح.

أوراق Olosapo

النورات طرفية والسنابل إبطية,السيساء والفروع مع زغب قصير خفيف بني,القنابات طولها من 1 حتي 3،5 مم، بيضوية، متساقطة,
 الزهور بيضاء مع 11 حتي 21 من الأسدية مدرجة في قوس من 180 حتي 240 درجة مئوية,فصوص كأس الزهره مدورة,5 بتلات 5 بيضاء، ومشعرة ولكن مع هوامش هدبية.

أزهار Olosapo

فاكهة اولوسابو Olosapo إهليلجية طولها من5 حتي 7 سم،و عرضها من 3 حتي 4،5 سم, قشرة الفاكهة ناعمة، جرداء.
الطبقة الوسطى من قشرة من الفاكهة سميكة، لحمية,الطبقة الأعمق من القشرة التي تحيط البذور في الفاكهة رقيقة،هشة، من نسيج ليفي، جرداء من الداخل.
البذور 1، كبيرة.

إذا كان الفاكهة ناضجة تماما، طعمها جميل جدا، مثل كرميل بالزبدة.

  ولكن إذا لم يكن قد حان نضجها،فهي قابضة وغير صالحة للأكل.

الفاكهة تؤكل,و لبها العصيري الأصفر حلو ولكن ليفي جدا.
الجسد لين وحلو ولكن اللب هو شبه جاف ومثل صفار البيض في التناسق.

الفاكهة الصالحة للأكل تماما هي تلك التي تسقط على الأرض بعد أن أصبحت أكثر نضجا.

فاكهة Olosapo ناضجة

يذكر أن فاكهة اولوسابو Olosapo مقاومة للجفاف، وتحب الشمس الكاملة وتبدو خالية من المشاكل المرضية والحشرية في ولاية فلوريدا.
في بيئتها الأصلية تخضع لهجوم من قبل سوس البذور.
اولوسابو  Olosapo شجرة شديدة التحمل.
ويمكن ان تتحمل الجفاف إلى حد كبير وخالية أيضا من الأمراض والآفات الحشرية.
يمكن أن تثار نباتات جديدة من البذور.
 الشتلات تستغرق حوالي ست سنوات لتدخل حيز الإثمار.

حصريـات حِناء

شاهد أيضا

 فاكهة العاطفة العملاقة Giant passionfruit

 تفاح الأدغال الأحمر Red bush apple

 فاكهة تشيمبيداك Chempedak

عيد مبارك سعيد و كل عام و أنتم بخير

فاكهة بوروجو Borojo

بسم الله الرحمان الرحيم

الإسم النباتي:Borojoa sorbilis
العائلة:Rubiaceae
البوروجو  Borojo فاكهة من منطقة الأمازون,ويمكن العثور عليها في البرية وكذلك مزروعة في المزارع التجارية.
و على ما يبدو أصلها منطقة الأمازون بين بيرو والبرازيل وبوليفيا.
وتوزع على نطاق واسع في غرب أمريكا الجنوبية.
يتم ترويج فاكهة البوروجو Borojo باعتبارها فاكهة الطاقة,وبالتالي فإن الطلب على هذه الفاكهة في تزايد كل عام.

شجرة صغيرة دائمة الخضرة،من 3حتى5 مترا طولا، الجذوع حتى 20 سم، وفروع متقابلة.

الأوراق أحادية،متقابلة،بيضاوية الشكل،25-45x15-21 سم، أعناق الأوراق من 1،5 حتي 3،0 سم.

الزهور الذكور بيضاء، والتي تنشأ في إبط الورقة على سويقات قصيرة.

الزهرة الذكر

الزهور الإناث لاطئة فرعية على سويقات قصيرة.

الزهرة الأنثى

الفاكهة كبيرة، من 7 إلى 12 سم، وخضراء, اللب بني، وحامض، وكثيفة جدا، تنضج على الشجرة فقط.

الفاكهة غير الناضجة

الفاكهة تسقط عندما تنضج.

بذور عديدة،من 90 حتي 600 جزءا لا يتجزأ من اللب.

فاكهة البوروجو Borojo هي فاكهة سن اليأس ولا يمكن أن تنضج بعد قطفها.
سن اليأس هي مرحلة من مراحل نضج الثمار يرتبط بزيادة إنتاج الإيثيلين وارتفاع في التنفس الخلوي.

الفاكهة عندما تنضج، تسقط على الارض وتلتقط من هناك.
يؤخذ اللب بها و يستخدم في تحضير العصير و مربى البرتقال، الآيس كريم، والحلويات.
فاكهة البوروجو Borojo حيوية للغاية وفاكهة مغذية.
وتفيد التقارير أنها تمتلك واحدا من أعلى مستويات الماء وفيتامينات B القابلة للذوبان بين الفواكه.

الفاكهة الناضجة

أشجار  البوروجو Borojo تنمو بشكل طبيعي في منطقة الأمازون في الغابات المطيرة على المنطقة الممطرة من ساحل المحيط الهادئ في كولومبيا، حيث يبلغ متوسط سقوط الأمطار السنوي أكثر من 4000 مم.
متوسط درجة الحرارة 28ºC والرطوبة النسبية 85٪.
   وهي تنمو في ظلال الأشجار الأخرى و  تتكيف بشكل جيد حتى 1200 م من الارتفاع.
لذلك، وبطبيعة الحال ينبغي إنشاء مزارع جديدة حيث وجود مثل هذه الظروف البيئية.
يمكن أن تثار أشجار جديدة من البوروجو Borojo من البذور،القطع، الطبقات الجوية، أو التطعيم.

حصريـات حِناء

شاهد أيضا

 مشمش جبال الألب Alpine Plum

 فاكهة ديان تو Dien taw"الفاكهة اللغز"
 التفاح التوت Appleberry