بسم الله الرحمان الرحيم
الإسم النباتي:Rollinia mucosa
العائلة:Annonaceae
العائلة:Annonaceae
شجرة هذه الفاكهة الإستوائية
وأصلها من البرازيل و تنتج ثلاث أنواع
من الفاكهة و التي تشبه الى حد كبير فاكهة
الفاكهة لينة و حلوة مع الكثير من البذور
و قشرة فاكهة رولينيا اللذيذة
أو Biriba دسمة و تلوينات سوداء
لأنها تبدأ بالتحويل من الأصفر إلى الأسود
دقائق فقط بعد حصاده من الشجرة
أفضل مناخ لشجرة هذه الفاكهة
هو المناخ الإستوائي الدافئ
و بما أنها شجرة واسعة الإنتشار
فالتباعد بين الأشجار ب 8 أمتار أمر ضروري
تقطف الفاكهة بمجرد ما يصبح لون قشرتها أصفر
فقد تستمر الفاكهة في النضج على الشجرة
ولكن العمر الافتراضي ليست سوى بضعة أيام
تبريد الفاكهة بعد حصادها
يحفظها من التلف لمدة أسبوع
و إن أخذت القشرة لونا أسودا
إلا أن الداخل يبقى محفوظ
و هذه الفاكهة لينة جدا وعرضة للكدمات
تقطع فاكهة رولينيا اللذيذة أو Biriba
الى قطع و تؤكل مثلما تأكل الكريمة بل ألذ
تنتمي فاكهة رولينيا اللذيذة الى الفصيلة القشطية
المشاركات
