بحث في هذه المدونة

الأربعاء، 10 أبريل 2013

رولينيا اللذيذة أو Biriba

بسم الله الرحمان الرحيم


الإسم النباتي:Rollinia mucosa

العائلة:Annonaceae

شجرة هذه الفاكهة الإستوائية

 وأصلها من البرازيل و تنتج ثلاث أنواع

 من الفاكهة و التي تشبه الى حد كبير فاكهة 


الفاكهة لينة و حلوة مع الكثير من البذور 





و قشرة فاكهة رولينيا اللذيذة

أو Biriba دسمة و تلوينات سوداء

لأنها تبدأ بالتحويل من الأصفر إلى الأسود

 دقائق فقط بعد حصاده من الشجرة



أفضل مناخ لشجرة هذه الفاكهة

 هو المناخ الإستوائي الدافئ

و بما أنها شجرة واسعة الإنتشار

 فالتباعد بين الأشجار ب 8 أمتار أمر ضروري




تقطف الفاكهة بمجرد ما يصبح لون قشرتها أصفر 



فقد تستمر الفاكهة في النضج على الشجرة

 ولكن العمر الافتراضي ليست سوى بضعة أيام

تبريد الفاكهة بعد حصادها

 يحفظها من التلف لمدة أسبوع 

و إن أخذت القشرة لونا أسودا

إلا أن الداخل يبقى محفوظ

و هذه الفاكهة لينة جدا وعرضة للكدمات

تقطع فاكهة رولينيا اللذيذة أو  Biriba

 الى قطع و تؤكل مثلما تأكل الكريمة بل ألذ



تنتمي فاكهة رولينيا اللذيذة الى الفصيلة القشطية



ليست هناك تعليقات:

مواضيع قد تهمك أيضا
Flag Counter
حقوق الطبع محفوظة لـ مدونة حِناء © 2013..designed by mahjouba
المظهر: علامة مائية. يتم التشغيل بواسطة Blogger.