بسم الله الرحمان الرحيم
كوكيز الخزامى هذه هي صنع مثالي و لذيذ لوقت الشاي.
و هي جد جميلة و مذاقها لذيذ و مثالية للإحتفال بأزهار في فصل الربيع.
صيغت هذه كوكيز الخزامى بواسطة المدونة الفنية "اليزابيث ادامز Elizabeth Adams"
و هي بهية بشكل مذهل!
كوكيز الخزامى مجاملة مثالية حلوة لوقت الشاي الأنيق أو كوب من ليمونادا الخزامى، وهذه الحلويات تستدعي المفارش الدانتيل والقفازات البيضاء.
ذلك لأنها زينت بعناية مع التطبيق بدهاء
التثليج الملكي هي عجينة حلوة و سائلة,مصنوعة من بياض البيض المخفوق، مسحوق السكر وعصير الليمون.
تتميز هذه الحلويات بطبقة مزججة بلون كريمي لامع,مزخرفة بزهور نابضة بالحياة على قمة رقيقة، وطبقات زبدانية من كعكة الغريبة الهشة.
أعطت" ادامز Adams"لكوكيز الخزامى المظهر الفيكتوري,من خلال خلق خلفية من ورقة قديمة و صالحة للأكل تعلوها مخطوطة أنيقة كتبت على عجل تفيد إسم زهور الخزامى"Lavandula"
تفاصيل صنع كوكيز الخزامى تقول
"ادامز Adams":
"بعد أن أنشأت قاعدة بسيطة من فيضانات
الجليد الملكي على الكوكيز كنت بحاجة فقط لخلط لونين.
للأخضر استخدمت ويلتون العرعر الأخضر,ولمسة من اللون الأصفر للحصول على لون أخضر ناعم.
للأرجواني استخدمت
Americolor الكهربائي الأرجواني والقليل من ويلتون البنفسجي.
Americolor الكهربائي الأرجواني لديه مسحة وردية, و ويلتون البنفسجي لديه مسحة زرقاء,خلطت حتى رأيت اللون المناسب."
كوكيز الخزامى جميلة بأسلوب منمق و لائقة جدا بأرقى الصحون المتواجدة بمنزلك..
حصريـات حِناء
المشاركات
