بحث في هذه المدونة

الأحد، 7 أبريل 2013

فاكهة بولازان pulasan

بسم الله الرحمان الرحيم






الإسم النباتي:Nephelium mutabile

العائلة:Sapindaceae

قشرة فاكهة بولازان الحمراء ليست شائكة حادة

 و  سهلة الفتح  بسرعة و طعمها حلو



هذه الفاكهة يصعب العثور عليها بسهولة عادة

 و إن عٌثر عليها لا تظهر طرية مثل هذه



عن قرب، فإنها تبدو فعلا مثل فاكهة الدوريان مع 

الجلد الأحمر

اللب أبيض شفاف ,حلو مع بعض الحموضة و يتقشر

 بشهولة من البذور



إذا حدث و كنتم سياح في ماليزيا لا تترددوا على 

تذوق هذه الفاكهة



البتايا الصفراء

بسم الله الرحمان الرحيم




الإسم النباتي:Selenicereus megalanthus

العائلة:Cactaceae

فاكهة البتايا الصفراء أو فاكهة التنين الصفراء 

هذه الفاكهة الغريبة التي تنمو على الصبار في 

المكسيك وأمريكا الوسطى على نطاق أوسع





هذه الفاكهة أخذت تسميتها من الطريقة التي تزرع 

بها’حيث تزرع داخل حوش محاط بقضبان شائكة أو سلك

لب فاكهة البتايا أو التنين الصفراء  أبيض ويحتوي

 على العديد من البذور الصالحة للأكل صغيرة


و هي أقل حلاوة و لها نكهة الكيوي  حتى قبل قطعها

 منخفضة في السعرات الحرارية (حوالي 50 سعرة حرارية 

لكل 100 غرام)

و فاكهة التنين الصفراء غنية بالألياف والمواد

 المضادة للاكسدة

تؤكل البتايا الصفراء طازجة و وزنها يتراوح بين 300 

و 500 جرام



في فرنسا و أوربا نجد البتايا الحمراء بسهولة أكبر

 من البتايا الصفراء

مواضيع قد تهمك أيضا
Flag Counter
حقوق الطبع محفوظة لـ مدونة حِناء © 2013..designed by mahjouba
المظهر: علامة مائية. يتم التشغيل بواسطة Blogger.