بسم الله الرحمان الرحيم
الإسم النباتي:Selenicereus megalanthus
العائلة:Cactaceae
العائلة:Cactaceae
فاكهة البتايا الصفراء أو فاكهة التنين الصفراء
هذه الفاكهة الغريبة التي تنمو على الصبار في
المكسيك وأمريكا الوسطى على نطاق أوسع
هذه الفاكهة أخذت تسميتها من الطريقة التي تزرع
بها’حيث تزرع داخل حوش محاط بقضبان شائكة أو سلك
لب فاكهة البتايا أو التنين الصفراء أبيض ويحتوي
على العديد من البذور الصالحة للأكل صغيرة
و هي أقل حلاوة و لها نكهة الكيوي حتى قبل قطعها
منخفضة في السعرات الحرارية (حوالي 50 سعرة حرارية
لكل 100 غرام)
و فاكهة التنين الصفراء غنية بالألياف والمواد
المضادة للاكسدة
تؤكل البتايا الصفراء طازجة و وزنها يتراوح بين 300
و 500 جرام
في فرنسا و أوربا نجد البتايا الحمراء بسهولة أكبر
من البتايا الصفراء
حصريـات حِناء
شاهد أيضا
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق