جوز ديكا

بسم الله الرحمان الرحيم

الإسم النباتي:Irvingia gabonensis

العائلة:Irvingiaceae

جوز ديكا يتم توزيعه

على نطاق واسع في غرب أفريقيا الإستوائية

 من السنغال الى أنغولا.

و هي شجرة يصل إرتفاعها إلى 100 ​​قدم.

الفاكهة التي يستخرج منها جوز ديكا

 ذات نواة كبيرة و سميكة صالحة للأكل

 و هذه الفاكهة تسمى المانجو الأفريقي.

هذا المانجو الإفريقي الذي يتم إستخراج

نواته و تجفيفها في الشمس 

لنحصل بذلك على جوز ديكا

لب المانجو الإفريقي 

 غني بفيتامين C وغالبا ما يمتص

أو يتم تحويله إلى مشروب أو مربى.

و تحتوي أيضا على الدهون و البروتين.

معلومة عن المانجو الإفريقي

المانجو الإفريقي واحدة من أفضل

 الإكتشافات القديمة / الجديدة في جميع

 أنحاء العالم للمساعدة في فقدان الوزن

والأمراض المرتبطة بالسمنة.

 ويمكن أن تساعد على تحفيز هرمونات الدهون

 لحرق الدهون، وقمع الرغبة الشديدة

 في الشهية، ويعطيكالمزيد من الطاقة

 والتحكم وزيادة إنتاج الجسم من

 هرمون ليبتين

 (الهرمون المسؤول عن تنظيم عملية

 التمثيل الغذائي والرغبة في البشر)

المانجو الإفريقي و هو في الشجرة.

كما أشرت أعلاه يتم إستخراج النواة

 من المانجو الإفريقي ويجفف في الشمس لحفظه.

ويمكن رؤية جوز ديكا يباع في الأسواق كامل

 أو على شكل مسحوق.

ويمكن أيضا إستخراج زيت نباتي

 من جوز ديكا.

يتم إستخدام الخشب الصلب

كمادة للبناء المحلي في البنايات الثقيلة

 ذلك لأنه يقاوم النمل الأبيض.

حصريـات حِناء

شاهد أيضا

فاكهة تاد

التفاح الخشبي

التفاح الجبلي الأبيض

فاكهة تاد

بسم الله الرحمان الرحيم

الإسم النباتي:Borassus flabellifer
العائلة:Arecaceae

تدعى فاكهة تاد أيضا  تاد-غولا  

حلوة جدا وناعمة، وأفضل في موسم الصيف.

و هي فاكهة صيف شعبية في الهند (اندرا).

نخلة فاكهة تاد لها ميزة كبرى في المشهد من المناطق الاستوائية

فهي طويلة القامة جدا و منتصبة و يصل طولها أحيانا الى 30 م مترا طولا و 1-2 في الطوق.

ذات جذع رمادي مسود و أسطواني.

و هي  شجرة  قوية و يمكن أن يعيش 100 سنة أو أكثر.

الغالبية العظمى من علماء النبات يقولون بأن هذه الشجرة نشأت في الهند فقط.

وهي شجرة متعددة الأغراض جدا مع العديد من الإستخدامات الأخرى إلى جانب توفير الفواكه الصالحة للأكل.

و تنمو أيضا في البرية في أجزاء كثيرة من الهند.

و تنمو أيضا في غينيا الجديدة وسري لانكا وجنوب شرق آسيا.

ذات تيجان كبيرة تحمل كل واحد منها من 30 الى 40 ورقة.

فاكهة تاد مستديرة ذات لون بني غامق في الجزء السفلي

 و لون أخضر في الأعلى.
و تنمو على شكل مجموعات

ويتغير لونه إلى البني المصفر عندما تنضج

فاكهة تاد ذات بذور,من واحدة الى ثلاثة و ناذرا ما تحتوي على أربعة بذور.

حجمها 15-20 سم وعندما يتم قطع الفاكهة تجد داخل  البذور سويداء مع لب حلو شفاف شاحب أبيض.
السويداء هي نسيج يوجد داخل بذور أغلبية النباتات المزهرة.

يتم تغطية جزء من هلام الفاكهة بقشرة رقيقة، بنية  مصفرة يتم حصادها بالأيدي.

و يشكل غداء منعش خصوصا في الصيف.

 يتم مزجه أيضا مع الطحين ويتم إجراء العديد من المحضرات الغذائية منه.

نخلة تاد تنمو بشكل طبيعي بدون أيه رعاية خاصةو لا تحتاج الى  الري أو السماد.

و تؤتي ثمارها بعد 12 أو 15 سنة.

حصريـات حِناء

شاهد أيضا

دوريان إيزو

الجابوتيكا الصفراء

جوز ديكا