بسم الله الرحمان الرحيم
الإسم لنباتي:Prunus brigintana
العائلة:Rosasceae
العائلة:Rosasceae
هي فاكهة من أوروبا متزايدة من جنوب شرق فرنسا وشمال غرب إيطاليا، وكذلك في جبال الألب.
كما أدخلت هذه الفاكهة أيضا الى عدد قليل من البلدان الأوروبية.
فقد ادخل
"مشمش جبال الألب Alpine Plum"
الى أمريكا في وقت مبكر في عام 1896 لكنه لا يزال غير معروف جدا في أمريكا.
الفاكهة تشبه طماطم الكرز الذهبي، والذوق مثل البرقوق.
الشجرة متساقطة و تنمو إلى 6M، جميلة جدا,ذات براعم مدببة ورفيعة نسبيا.
أوراق بطول 2،5-7،5 سم أو نادرا بطول 10 سم، ذات أسنان حادة جدا، وشعر خفيف.
الزهور تحمل في خصلات مكتظة من 2-5، وردية أو بيضاء، على بعد حوالى 2-2.5 سم عرضا،ويتم التلقيح عن طريق الحشرات.
الفاكهة ذهبية صفراء، زغب قليل، 2-2.5 سم، صالحة للأكل، وذوق مثل البرقوق، بذرة واحدة.
تؤكل الفاكهة نيئة,و طعمها نوعا ما مثل البرقوق ولها نسيج دقيقي لطيف ونكهة حلوة.
صنع منها أيضا المربى وغيرها من المنتجات.
يتم الحصول على زيت الطعام عطري يسمى
'' زيت مارموتس huile marmottes'' من البذور.
ويستخدم على أنه بديل لزيت الزيتون في فرنسا.
ويستخدم أيضا هذا الزيت للإضاءة, إنه عطري.
رمادي داكن إلى أخضر اللون,صبغ يمكن الحصول عليه من "مشمش جبال الألب Alpine Plum".
الشجرة تبدأ الإثمار في سن مبكرة، وهي مثمرة بشكل غزير و تزرع في الحدائق.
شجرة الفاكهة هذه تزدهر في تربة رطبة جيدة الاستنزاف،و تنمو بشكل جيد على الحجر الجيري.
تنجح عملية الإثمار في الشمس أو الظل الجزئي على الرغم أنه جيد جدا بشكل أفضل في الأماكن المشمسة.
الشجرة يمكن نشرها من البذورالتي تتطلب 10-12من الطبقات الباردة لمدة 10-12 أسابيع.
ولكن البذور بطيئة جدا في النمو.
ومن الممكن أيضا زيادة نباتات جديدة عن طريق العقل.
حصريـات حِناء
شاهد أيضا
المشاركات
