بسم الله الرحمان الرحيم
الإسم النباتي:Platonia insignis
العائلة:Clusiaceae
على الرغم من أن العديد من البرازيليين ينظرون الى أن فاكهة باكوري Bacuri واحدة من ألذ الفواكه الأصلية في الغابات المطيرة في الأمازون،فهي لن تفوز أبدا بأي مسابقات في عالم النباتات النباتية لمنظرها القبيح.
الفاكهة هي عادية جدا إن لم تكن بشعة،أنها أعجوبة أن الهنود الحمر البدائية، أول سكان المنطقة،بالرغم من صعوبة فتح واحدة لتذوقها,خاصة عند الأمازون الغنية جدا بالفواكه التي هي على حد سواء جميلة ولذيذة.
لكن الهنود الحمر ينبغي لهم حب هذه الفاكهة,حتى اليوم،السكان المحليين لا يزرعون الفاكهة والتي تنمو بشكل أفضل
على الأشجار طويلة القامة و القديمة.
شجرة باكوري Bacuri برية تنمو في منطقة جغرافية واسعة جدا، من Guianas، من خلال حوض الأمازون بأكمله و كولومبيا في الشمال الغربي وباراغواي في جنوب غرب البلاد.
الشجرة تحمل الفاكهة خلال موسم الجفاف، والذي هو من أغسطس إلى نهاية شهر نوفمبر في معظم الجزء البرازيلي من حوض الأمازون.
و هي شجرة متساقطة جافة موسمية يصل طولها إلى 25-40 مترا.
لديها تاج هرمي واللاتكس الأصفر غزير في اللحاء.
الأوراق متقابلة، بسيطة مستطيلة بيضاوية الشكل,طولها، 8-15 سم، وخضراء داكنة لامعة، مع هوامش متموجة والملمس جلدي.
الزهور هي بطول 5-7 سم ,وردية اللون، مع خمس بتلات والعديد من الأسدية.
الفاكهة كروية إلى بيضاوية الشكل,حجمها7-14 سم، مع، والجلد أصفر سميك,أنها تشبه البابايا.
قشرة فاكهة باكوري Bacuri تنضح اللاتكس الأصفر عند الضغط عليها,واللب أبيض لزج و عطر، مع طعم على حد سواء حلو و مر,مع وجود 3-5 بذور.
تزرع الشجرة لفاكهتها والتي تدخل في صناعة مختلف أنواع البهارات والمشروبات.
فاكهة باكوري Bacuri تحتوي على مستويات عالية من الفوسفور، والحديد، وفيتامين C.
وتستخدم البذور الزيتية البنية كعلاج منزلي لعلاج الأمراض الجلدية.
كما تعد الأشجار كمصدر مهم للخشب كثير الإستعمال.
المشاركات
