بسم الله الرحمان الرحيم
الإسم النباتي:Theobroma bicolor
العائلة:Sterculiaceae
الزهور في سنمة صغيرة تسمى علميا"dichasium"التي فيها كل فرع مزهر يثير اثنين أو أكثر من فروع وضعت بشكل متناظر على الفروع الرقيقة.
الفاكهة حبات إهليلجية,طولها من15حتى20 سم و عرضها من10حتى13 سم، الوزن من5 حتي 3،0 كجم، وجود غلاف الثمرة خشبي، مع عشرة أجزاء طولية رمادية أو مخضرة قبل النضج
صفراء إلى بنية مصفرة عندما تنضج تماما.
البذور من30 حتي 50 في الفاكهة،ملفوفة في كريم ليفي عصاري ثم في لب أصفر اللون.
اللب (أريل) لديه نوعا من الرائحة الغير مألوفة,انها ملطفه حلوة.
الطعم يشبه إلى حد ما الكاكايا,و يؤكل اللب طازج,كما أنه يستخدم لإعداد عصير أو الآيس كريم, ويستخدم اللب أيضا في المشروبات والحلويات.
وتستخدم البذور في الحساء، أو مقلية كوجبة خفيفة.
يتم استهلاك البذور المحمصة، مغلية، في المعجنات، وإعداد الشوكولاته ذات النوعية الرديئة.
الفول يستخدم أحيانا لتزييفه من أجل إنتاج كاكاو حقيقي.
وتستخدم القرون الفارغة كحاويات ولبدء النباتات.
الكاكاو الأبيض White cacao هي شجرة سريعة النمو، ويمكن أن تكون مثمرة جدا.
الشجرة لديها مظلة صغيرة، ويمكن أن تكون محملة مع العديد من أنواع الأشجار.
انها تفضل التربة الغرينية وتتحمل الحد الأدنى من الفيضانات.
بعضها يبدو أنها تتكيف مع الفيضانات العميق وطويلة الأمد.
شجرة الكاكاو الأبيض White cacao أيضا تثمر بشكل جيد في بيئات الأراضي المرتفعة.
يتم الإنتشار عن طريق البذور.
أجمات الكاكاو الأبيض White cacao بشكل جيد إلى حد ما، ويمكن أن تنتج الفواكه في أوقات الفواكه الأخرى ضئيلة.
حصريـات حِناء
العائلة:Sterculiaceae
الكاكاو الأبيض White cacao يعتقد أنه نشأ في أمريكا الوسطى.
ويزرع على نطاق واسع في المكسيك وبليز، البرازيل، كولومبيا، كوستاريكا، الإكوادور، السلفادور، هندوراس، المكسيك، نيكاراغوا، بنما، بيرو، فنزويلا الخ.
شجرة دائمة الخضرة،طولها من 5حتى8 مترا طولا عندما تجري زراعتها,لكن تتزايد تصل في الإرتفاع حتى 30 متر
عندما تتزايد بريا في الغابات.
أوراق ورقية،ذات لونين، 15 حتي 35 سم طويلا.
البذور من30 حتي 50 في الفاكهة،ملفوفة في كريم ليفي عصاري ثم في لب أصفر اللون.
 |
| فاكهة مقطعة مفتوحة لإظهار اللحم والبذور |
الطعم يشبه إلى حد ما الكاكايا,و يؤكل اللب طازج,كما أنه يستخدم لإعداد عصير أو الآيس كريم, ويستخدم اللب أيضا في المشروبات والحلويات.
 |
| بذور الكاكاو الأبيض مقلية |
الفول يستخدم أحيانا لتزييفه من أجل إنتاج كاكاو حقيقي.
وتستخدم القرون الفارغة كحاويات ولبدء النباتات.
الكاكاو الأبيض White cacao هي شجرة سريعة النمو، ويمكن أن تكون مثمرة جدا.
الشجرة لديها مظلة صغيرة، ويمكن أن تكون محملة مع العديد من أنواع الأشجار.
انها تفضل التربة الغرينية وتتحمل الحد الأدنى من الفيضانات.
بعضها يبدو أنها تتكيف مع الفيضانات العميق وطويلة الأمد.
شجرة الكاكاو الأبيض White cacao أيضا تثمر بشكل جيد في بيئات الأراضي المرتفعة.
يتم الإنتشار عن طريق البذور.
أجمات الكاكاو الأبيض White cacao بشكل جيد إلى حد ما، ويمكن أن تنتج الفواكه في أوقات الفواكه الأخرى ضئيلة.
حصريـات حِناء
شاهد أيضا
المشاركات
