بحث في هذه المدونة

الثلاثاء، 4 يونيو 2013

فاكهة النجمة البرية الحمراء

بسم الله الرحمان الرحيم

الإسم النباتي:Baccaurea angulata
العائلة:Euphorbiaceae
أصلها برونوي
جميلة وحسنة المظهر مع العديد من الأوجه على السطح الخارجي
لذلك يطلق عليها البعض إسم
الفاكهة النجمية الحمراء ذات الزوايا.

هذه الفاكهة لها طعم  حلو ولاذع و بذورها في الداخل لحمية.
الجلد أيضا بعض الشيء منعش في الطعم.
بعد كسر الجلد السميك ستجد اللب الأبيض المجمعة في3 فصوص.

اللب هو مثل الكسترد الحلو و يصعب إستخلاصه من البذور.


إمكانات التصدير منخفضة لأنها ليست على مرتبة عالية بمقياس اللذة.
مدة الصلاحية قد تكون قصيرة لأن القشرة تبدأ تجف.

و غالبا ما تستخدم القشرة المجففة بالشمس في الطبخ.
عندما تنضج الفاكهة يصبح لونها وردي أو أحمر.
تنمو الفاكهة في الجذع و الفروع.
شجرة accaurea angulata أو الفاكهة النجمية البرية الحمراء قد تصل إلى 8 مترا طولا، تتفرع بغزارة.
 الزهور (صفراء) والفواكه (حمراء) الملونة لذلك قد تكون زرعت  كنباتات الزينة.
رائعة للغاية، وهذه هي الطريقة الوحيدة لوصف شجرة accaurea angulata أو الفاكهة النجمية البرية الحمراء المحملة بالفاكهة.

حصريـات حِناء

شاهد أيضا

فاكهة كيسوسو Kesusu

بسم الله الرحمان الرحيم

الإسم النباتي:Prainea limpato
العائلة:Moraceae
اسمحوا لي أن أعرض لكم فاكهة كيسوسو "Kesusu"، أغرب ولكن أروع فاكهة من جزيرة بورنوي.
 لها أسماء أخرى مثل كارون، Buruni وEmatak.
وهي  ينتمي إلى عائلة الكاكايا (Anacardiaceae)، وهو نوع من النباتات اللاتكس.

و هي أروع فاكهة من بورنيوي.

ألا تبدو فاكهة كيسوسو Kesusu وكأنها فاكهة غريبة من الفضاء الخارجي؟ 
الجزء الصالح للأكل هو البذور بارزة في اللون البرتقالي.
البذور هي لينة وجزءا لا يتجزأ من الفاكهة وسهلة لسحب.

سطح البذور هو زيتيي.
 اللب طعمه حلو مع قليل من الحامض.
فاكهة لطيفة عموما.
فاكهة  كيسوسو Kesusu عندما تنضج يصبح لونها البرتقالي والأصفر.

شجرة كيسوسو Kesusu  تنمو في البرية ولكنها تعتبر في الوقت الحاضر نادرة كما الغابات الآخذة في التلاشي.

 حصريـات حِناء

شاهد أيضا
مواضيع قد تهمك أيضا
Flag Counter
حقوق الطبع محفوظة لـ مدونة حِناء © 2013..designed by mahjouba
المظهر: علامة مائية. يتم التشغيل بواسطة Blogger.