بسم الله الرحمان الرحيم
الإسم النباتي:Sclerocarya birrea subsp.caffra
العائلة:Anacardiaceae
مارولا Marula هي واحدة من الفواكه الأكثر قيمة في جنوب أفريقيا.
العائلة:Anacardiaceae
مارولا Marula هي واحدة من الفواكه الأكثر قيمة في جنوب أفريقيا.
الشجرة متوسطة الحجم إلى كبيرة متساقطة الأوراق مع جذع منتصب .
فاكهة مارولا Marula على الشجرة.
فاكهة مارولا Marula بحجم البرقوق,صفراء من الخارج مع اللب الأبيض.
تؤكل هذه الفاكهة إما طازجة أو تقدم على شكل هلام لذيذ.
الجوز الأبيض الموجود بداخل البذور هو ذات قيمة غذائية عالية ويؤكل كما هو أو يخلط مع الخضار.
البذور صلبة كبيرة تغلف اثنين أو أكثر من الحبوب
الصالحة للأكل، الغنية بالزيت.
حبات مليئة جدا بالزيت، بمجدرد الضغط عليها يخرج الزيت ,مماثلة لزيت الزيتون،فاكهة مارولا Marula تحتوي على تركيبة نموذجية من الأحماض الدهنية.
زيت مارولا ، مصنوعة من نواة البذور، هو نوع من الزيت للعناية بالبشرة المستعملة في أفريقيا.
انها تحتوي على المواد المضادة للاكسدة وحمض الأوليك.
و يستخدم لحاء هذه الشجرة من قبل الزولو شعب جنوب أفريقيا للإسهال والزحار وللوقاية من الملاريا.
هناك العديد من الاستخدامات الأخرى من اللحاء أيضا.
حصريـات حِناء
شاهد أيضا
المشاركات
