فاكهة ديان تو Dien taw"الفاكهة اللغز"

بسم الله الرحمان الرحيم

إذا كنت تعتقد أنك رأيت كل شيء,فأنت خاطئ..

"ديان تو Dien taw"، أصلها من أمريكا الجنوبية فاكهة غريبة نمت في
 "دوي آنج خانغ doi ang khang"
الملقبة بسويسرا الصغيرة لتايلاند واحدة من المشاريع الملكية الزراعية، بالقرب من
 "شيانج ماي chiang mai"
 شمال تايلاند.
هذه الفاكهة تم إكتشافها من طرف فريق من المكتشفين.

فاكهة "ديان تو Dien taw"  تجلب ثمنا باهظا جدا, 60 باهت للكيلو الواحد (حوالي 75 سنتا أمريكيا للرطل).

الفاكهة ليس لها مثيل,حلوة و لينة جدا.

عند قطع فاكهة فاكهة ديان تو Dien taw في النصف تم العثور على اثنين من البذور بنية لامعة وسلسة، واللحم ذهبي نشوي.

ملمس فاكهة "ديان تو Dien taw"غني، كثيف مثل الأفوكادو المطبوخ و جوز الاسكواش، ونكهته هو تماما مثل هذه الأخيرة.
"جوز الاسكواش (قرع الجوز)
(Butternut squash (Cucurbita moschata"
والمعروف أيضا في أستراليا ونيوزيلندا بيقطين الجوز، هو نوع من القرع الشتوي.
لحم فاكهة ديان تو Dien taw هو قليلا جاف وحلو جدا,و لكنه غريب.
الفاكهة ببساطة هي فاكهة "لوكيما lucuma"، وأصلها جبال الانديز في شيلي، وبيرو، وبوليفيا، والإكوادور.
الإسم النباتي:Pouteria lucuma
العائلة:Sapotaceae

فاكهة "لوكيما lucuma" تحظى بشعبية في الحلويات، ولا سيما في شكل مثلجات أو الكعكات.

يحتوي على قيمة غذائية عالية.

وهي مصدر جيد للكربوهيدرات، والفيتامينات (النياسين، بيتا كاروتين) والمعادن (الحديد) والألياف الغذائية.

حصتها في صادرات بيرو آخذة في الازدياد.

  ناضجة من يناير إلى يونيو، وتباع أيضا في شكل لب، مسحوق أو شرائح مجففة.

لها عطر ونسيج موحد يسمح لها بالدخول في تشكيل الحلويات، والكعك، والكريمات، والسلطة، واللبن الزبادي والحلويات والعصائر، مع منتجات الألبان، وما إلى ذلك.

حصريـات حِناء

شاهد أيضا

فاكهة غانداريا GANDARIA

ليتشي غراسيا Litsea garciae

كورابيا كورداتا المشهورة بإسم chupa-chupa