بسم الله الرحمان الرحيم
الإسم النباتي:Cereus peruvianus
العائلة:Cactaceae
العائلة:Cactaceae
يعتقد ان أصل تفاح الصبار هو بيرو
ويزرع في كثير من بلدان الجزء الجنوبي
من قارة أمريكا الجنوبية.
و الآن بدأ ينتقل الى أجزاء أخرى
من العالم أيضا.
عمود الصبار جميل يصل الى 3 أمتار
لونه أخضر رمادي و شمعي السطح
ذو أشواك صغيرة و حادة جدا، متباعدة
فيما بينها ب 3-4 سم
و تمتد في كل الاتجاهات
الزهور هي جميلة جدا، طولها 15-20 سم
و عرضها 15-20 سم
و ذات بتلات عديدة مع أسدية قصيرة
و تتفتح ليلا فقط,لونها أخضر شاحب
أو أصفر باهت
تفاح الصبار بيضوي الشكل
وحجمه من7الى10 سم في الطول
و من5الى7 سم في العرض
ذو ألوان متفاوتة من الأصفر والبرتقالي
والأحمر إلى الأحمر الداكن.
اللب كريمي أبيض و هش و طعمه
بين الحلو و الحامض مثل طعم
البتايا pitaya
البذور صغيرة جدا، سوداء و مدمجة في اللب
ويقال أن لها تأثير ملين خفيف
تؤكل فاكهة تفاح الصبار طازجة
و يمكن استخدامها في سلطة فواكه ممتازة.
تفاح الصبار مصدرا جيدا للفيتامينات
B، C و E والفوسفور والحديد والكالسيوم
والبوتاسيوم والمغنزيوم.
هذه الفاكهة هي في الأساس ثمرة استوائية
لتجفيف المناطق شبه الاستوائية
التي تتلقى 200-500 ملم من الأمطار السنوية
و هي حساسة للصقيع.
حصريـات حِناء
شاهد أيضا
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق