تفاح الصبار

بسم الله الرحمان الرحيم

الإسم النباتي:Cereus peruvianus

العائلة:Cactaceae

يعتقد ان أصل تفاح الصبار هو بيرو

ويزرع في كثير من بلدان الجزء الجنوبي

 من قارة أمريكا الجنوبية.

و الآن بدأ ينتقل الى أجزاء أخرى

 من العالم أيضا.

عمود الصبار جميل يصل الى 3 أمتار 

لونه أخضر رمادي و شمعي السطح

ذو أشواك صغيرة و حادة جدا، متباعدة

 فيما بينها ب 3-4 سم

 و تمتد في كل الاتجاهات

الزهور هي جميلة جدا، طولها 15-20 سم

  و عرضها 15-20 سم

و ذات بتلات عديدة مع أسدية قصيرة

 و تتفتح ليلا فقط,لونها أخضر شاحب

 أو أصفر باهت

تفاح الصبار بيضوي الشكل

وحجمه من7الى10 سم  في الطول

 و من5الى7 سم في العرض

ذو ألوان متفاوتة من الأصفر والبرتقالي

 والأحمر إلى الأحمر الداكن.

اللب كريمي أبيض و هش و طعمه

 بين الحلو و الحامض مثل طعم

البتايا pitaya

البذور صغيرة جدا، سوداء و مدمجة في اللب

ويقال أن لها تأثير ملين خفيف

تؤكل فاكهة تفاح الصبار طازجة

 و يمكن استخدامها في سلطة فواكه ممتازة.

تفاح الصبار مصدرا جيدا للفيتامينات

 B، C و E والفوسفور والحديد والكالسيوم 

والبوتاسيوم والمغنزيوم.

هذه الفاكهة هي في الأساس ثمرة استوائية

 لتجفيف المناطق شبه الاستوائية

التي تتلقى 200-500 ملم من الأمطار السنوية

 و هي حساسة للصقيع.

حصريـات حِناء

شاهد أيضا

فاكهة Keledang

فاكهة بولازان pulasan

البتايا الصفراء