بسم الله الرحمان الرحيم
الإسم النباتي:Bombacopsis glabra
العائلة:Bombacaceae
أصل بندق سبأ Saba Nut البرازيل لذلك يعرف أيضا ب
كستناء مارانهاو CASTANHA-DO-MARANHÃO
مارانهاو ولاية في البرازيل
يصل طول الشجرة الى ما يزيد قليلا عن 6 أقدام و
قطرها من 30 الى 40 سم.
تحب التربة الرطبة والسقي 2-3 مرات في الأسبوع.
خشبها لين لذلك لا تقاوم الطقس و سريعة تعفن.
الأوراق على شكل مجموعات مكونة من 5 حتى 7
ورقة خضراء داكنة اللزن و لامعة.
طولها من 10 الى 30 سم.
الأزهار مع أسدية طويلة بيضاء مخضرة في اللون، مثل
الفرشاة،و هي عطرة.
وعادة ما تزهر من سبتمبر إلى نوفمبر.
تنضج الفاكهة في فصل الصيف، خاصة في شهري يناير
وفبراير.
و هي عبارة عن كبسولات تحتوي على العديد من
البذور(مكسرات)صالحة للأكل خصوصا بعد تحميصها.
بندق سبأ Saba Nut طعمه مثل الفول السوداني.
ولكن عادة ما يتم تحميصها أوتقلى في الزيت.
بندق سبأ Saba Nut المطبوخ له نكهة مثل الكستناء
ويمكن أن يطحن و يصبح دقيقا.
الأوراق و الزهور يمكن طهوها أيضا كخضروات.
حصريـات حِناء
شاهد أيضا
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق