بسم الله الرحمان الرحيم
الإسم النباتي:Akebia quintata
العائلة:Lardizabalaceae
العائلة:Lardizabalaceae
موطن فاكهة أكيبيا الصين، كوريا
واليابان.
يصل طو الشجرة الى 10 أمتار أو أكثر
ولها أوراق مركبة بشكل خماسي
وتستخدم كبديل للشاي.
و أزهار على شكل عنقود لها عبق الشوكولاتة
مع 3 بتلات (كأسية)
فاكهة أكيبيا على شكل قرون السجق
طولها من 7 الى 10 سم و تحتوي على لب
صالح للأكل مع الكثير من البذور
ولكن لديه نكهة حلوة, حساسة وناعمة
القشرة التي طعمها مر قليلا تقلى وتؤكل.
يضاف عصير الليمون في بعض الأحيان
إلى الفاكهة لتعزيز النكهة.
السوق الرئيسية لفاكهة أكيبيا
في الوقت الحاضر يبدو أنها تحولت
لتجارة الاعشاب الصينية.
حيث يتم تجفيف اللب اللحمي مع بذوره
ككتلة واحدة ومن ثم معالجته في مساحيق
أو مقتطفات.
ثم يتم استخدامها لعلاج اضطرابات الكبد
والكلى وأمراض أخرى.
فاكهة أكيبيا كانت يستمتع بأكلها كثيرا
الأطفال الذين يلعبون في الريف
قديما في اليابان.
حصريـات حِناء
شاهد أيضا
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق